Meny M/Y Grace 2024

Grace fingermat, kr. 355

Småretter som serveres etter avgang, for eksempel:

Vannbakkels fylt med ostekrem

Laksetartar med pepperrot og gravet eggeplomme

Blinis med løyrom, rødløk og rømme

Østers naturell

Pris og type varierer etter tilgang

Grace skalldyrplatå, kr. 1195

Et rikt utvalg av havets delikatesser.
Varm og kald sjømat med passende tilbehør.

Menyer (3 retter kr. 710, 4 retter kr. 795, 5 retter kr. 895)

Man kan velge en 3-, 4-, eller 5-rettersmeny.
Til hovedrett kan man velge mellom kveite eller storfe. Valget må gjøres for hele selskapet.

Tartar av storfe, løpstikkemajones, gravet eggeplomme og syltet asparges

Åpen ravioli med sjøkreps, fennikel, skalldyrsaus og dillolje

Piggvar med blomkålpure, erter og blåskjellsaus

Valg av Kveite eller ytrefilet av storfe med grønn asparges, spinatpure og sitronsaus

Mousse av sesongens bær, sjokoladejord og hasselnøtter

3-retters lunsjmeny, kr. 535

Gnocchi med urtesaus og granateple

Piggvar med blomkålpure, erter og blåskjellsaus

Lemoncurd med marengs og pistasj

Kokkens meny

Fant dere ikke noe som fristet på våre menyer?
Kom med ønsker eller gi kokken full frihet.
Vår dyktige kokk setter opp forslag etter ønsker.

Annen informasjon

Det er fint om dere sier ifra så tidlig som mulig om det er noen av gjestene som har allergier.
Det gjør det lettere for oss å ta de nødvendige forhåndsregler, og å tilpasse menyene slik at alle kan nyte måltidene om bord.

Alle priser er ekslusive 25% MVA.

 

Vi tar forbehold om eventuelle endringer i menyer og priser.

Norway Yacht Charter AS 2024

Spørsmål?

Kontaktskjema:

Telefon:

+47 23 35 68 90