Vinkart for Grace

Vinkart for Grace

Dette kan vi by på hos Grace

Vi har et enda bredere utvalg i vår eksklusive vinkjeller.

 

Champagne
Palmer Brut Reserve 730,-
Tørr Champagne med nydelig syre, flott fruktkonsentrasjon og en herlig mousse.
Lang mineralsk avslutning. Utmerket til østers, hummer og kamskjell.

 

Musserende
Prossecco Rustico di Valdobbiadene Superiore - Nino Franco 405,-
Vinen er lys strågul med små elegante bobler. En duft av blomster, friske gule epler, sitrus og et hint av hvit pepper. Ypperlig som aperitiff, men også utmerket følge til sjømat og antipasti.

 

Hvitvin
Chablis Prémier Cru Côte de Jouan 495,-
Vinen har en finesse med mineralske toner og aroma av hvite blomster. Smidig, kompleks og mineralsk i munnen med florale toner. Utmerket til sjømat og lette kjøttretter.
Sancerre Roche de Lune – Alpha Loire 475,-
Aromatisk duft med fremtredende stikkelsbær og sitrus. Tørr vin med forfriskende syre, herlig frukt og mineraler. Bra til asparges, skalldyr og fisk.
Bourgogne Chardonnay Les Murelles 450,-
En ærling vin med klassisk chardonnay breg, som passer bra til enkle retter av lyst kjøtt, skalldyr eller hvit fisk som kveite og torsk.
Mastroberadino Greco di Tufo 475,-
En fantasisk italiener som passer til alt fra havet. Passer også som aperitiff.

 

Rødvin
Frankrike
Domaine Roux Saint-Aubin L`Ebaupin 640,-
Herlig duft av modene bær, blomster og urter med hint av fat. Kommer fra et område med ideelt jordsmonn for dyrking av pinot noir.
Château de la Cour – Chatel Delacour 585,-
Dyp rubinrød farge, med intense røde bær aromaer. En vin med elegant struktur, bra syre og integrerte tanniner. Best til kraftige kjøttretter.

Argentina
Barda Pinot Noir – Bodega Chacra 620,-
Argentinsk vin med en middels dyp rubinrød farge. Aromatisk duft av lyse bær og krydder. Middels fyldig med herlig frukt konsentrasjon og lang behagelig ettersmak. En herlig vin til grillede kjøttretter.

Italia
Nipozzano Chianti Rùfina Riserva 405,-
Intens og dyp rubinrød. Ren duft av mørke bær, fioler og andre blomster. Passer utmerket til rødt kjøtt, vilt med  smaksrikesauser, kraftige fiskeretter og smaksrike oster.

 

Dessertvin
Von Buhl Scheurebe Auslese 425,-
Scheurebe er en drue som gir aromatiske viner med stikkelsbær, solbær, krydder og fersken på nesen. God syre i munnen og mange av de samme aromaer i smaken. Flott til diverse oster eller friske desserter.
Quinta Vale d.Maria Tawny 785,-
Søte desserter med nøtter, kaker eller creme brulée. Flott å drikke alene også.

 

Øl
Grace Skjærgårs Pils – Rena Bryggeri 0,5l 95,-
Et undergjæret øl som har en mer utpreget smak enn en vanlig pilsner.
Ukens Øl – Rena Bryggeri 0,33l 95,-
Bulmers Original Cider 0,56 l 98 ,-

Vi kommer til å ha et større utvalg av øl om bord.

 

Avec
Pris pr glass – 4cl

Cognac
Chateau de Montifaud V.S.O.P 71,-
Delikat Cognac fra petite champagne med duft av appelsin og vanilje. Fruktig smak med hint av aprikos. Perfekt til en espresso eller mørk sjokolade.
Chateau de Montifaud XO 101,-
Aromatisk duft av tørket frukt og brente mandler. Tørr Cognac med flott friskhet og en lang og behagelig ettersmak. Passer bra til en god kopp kaffe og en flott sigar.

 

Calvados
Calvados Coquerel Fine 72,-
En duft av modne røde epler og et snev av fat. Tørr og frisk Calvados. En herlig avec som
er et godt alternativ til Cognac

 

Whisky
Storm Blended malt scotch whisky 81,-
Duften er ren med preg av kokos. Smaken er rik, men behagelig. Lang ettersmak.

 

Akevitt
Storm akevitt 68,-
Gyllen akevitt med god fylde, kompleks aroma og smak av krydder og sherry.
Ankerdram aquavit 71,-
Karvepreget aroma med hint av sitrus og anis. En klassisk ankerdram og velegnet til all tradisjonsrik mat.

 

Gin
Broker`s gin – London dry Gin 56,-
Sval aroma preget av einebær og sitrus. Tiltalende smak med meget god fylde.

 

Rom
Legendario Anejo Blanco Rum 58,-
En kvalitets rom med behagelig smak med preg av fruktighet og lagring.
J.M. Rhum XO 77,-
Agricol rom fra Martinique, selvforsynt med alt fra vann til sukkerrør. Yngste bestanddelen er 6 år. Tydelig krydder og fatkarakter.

 

Kremlikør
Baileys 56,-
Lysebrun farge med duft av karamell og et snev av sjokolade. Passer ypperlig til sjokolade baserte desserter, som saus over iskrem eller som avec til kaffen.

 

Vodka
Tovaritch Russian Vodka 53,-
Utrolig ren og nøytral med eleganse og finesse. Utsøkt vodka til å drikke på ”’russisk” vis – bar i kjøkkenglass.